ROASTBEEF

Roastbeef di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. Porzione della fesa di coscia indicata …

TAGLIATA DI COSTATA

Tagliata di costata di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. Porzione di lombata appositamente …

FEGATO

Fegato di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. Tagliato a coltello, proposto in vaschetta …

LINGUA

Lingua di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. Intera, proposta in vaschetta alimentare drenante, …

CONTROFILETTO

Controfiletto di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. E’ la parte più pregiata della …