Latte, panna, correttore di acidità (acido citrico) e conservativo (acido sorbico). Confezioni da 500 grammi, 1 chilogrammo, in vaschette da 5 chilogrammi.
IL MASCARPONE
latticini
LA RICOTTA
Ricotta di mucca. Siero di latte, latte e sale, correttore di acidità (acido citrico). Confezione da 450 grammi circa. Ricotta mista. Siero di latte, siero …
LO SQUACQUERONE
Formaggio molle da tavola. Latte, caglio, fermenti lattici, sale. Confezione da 400 grammi circa.