OSSOBUCO

Ossobuco di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. Muscolo con osso e midollo di …

COTOLETTE

Cotolette di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. Fettine di girello di coscia e …

FIORENTINA CON FILETTO

Fiorentina con filetto di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. Fiorentina di lombata con …

PIZZAIOLA

Pizzaiola di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. Porzioni di muscolo della coscia e …

FIORENTINA

Fiorentina di vitellone di razza Blu Belga nato in azienda macellato ad un’età compresa tra 18 e 24 mesi. Lombata con osso priva della porzione …